ЛУНАПАК внедрила систему пищевой безопасности 22000

ООО «Торговая группа «ЛУНАПАК» успешно внедрила у себя на предприятии сертификационную систему пищевой безопасности 22000 с применением технической спецификации для сектора БПР: ISO TS 22002-4:2013 и дополнительных требований FSSC 22000 «Производство картонной упаковки для пищевых продуктов». Данная сертификация подтверждается сертификатами сертификационного органа «BUREAU VERITAS».

В дополнение к этому в 2017г. компания ООО «ТГ «ЛУНАПАК» прошла оценку на комплексной платформе «EcoVadis» методология оценки которой основана на международных стандартах КСО (корпоративная социальная ответственность), включающая в себя глобальную инициативу отчетности и ISO 26000 Международный стандарт «Руководство по социальной ответственности». Результаты оценки размещены на платформе «EcoVadis».

Стандарт ISO 22000 предназначен для проведения сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов, организаций, участвующих в пищевой цепи, перерабатывающих или производящих продукцию с малым и с большим сроком хранения, пищевые ингредиенты, животноводческую продукцию, упаковку для пищевых продуктов, оборудование, очищающие средства.

Необходимыми требованиями к предприятиям пищевой промышленности, которые прописаны в стандарте ISО 22000, являются следующие:

• применение только специализированной техники, машин и оборудования для производства продукции;

• безопасность эксплуатации зданий и помещений; своевременная проверка оборудования и его техническое обслуживание; • своевременное и достаточное снабжение водой, паром и воздухом;

• правильное использование сырья и материалов, применяемых при производстве;

• правильное обращение с полуфабрикатами и готовыми продуктами питания;

• проведение мероприятий по предотвращению загрязнений поверхностей и оборудования;

• контроль над появлением вредителей;

• санитарно-гигиенические меры;

• гигиена и здоровье персонала, работающего на предприятии.

Данный стандарт разработан для того, чтобы помочь организациям-участникам пищевой цепи, независимо от их размера, однозначно занять свои сегменты рынка и успешно увеличивать его границы и удовлетворять требования заинтересованных сторон, включая клиентов организации. В основе стандарта лежит системный подход, касающийся всех параметров сохранности пищевых продуктов на каждом этапе технологического процесса.

Компании, внедрившие стандарт получают следующие преимущества:

• Увеличение доверия потребителей к производимой продукции.

• Расширение рынков сбыта.

• Увеличение конкурентоспособности предприятия и продукции.

• Рост инвестиционной привлекательности.

• Создание твердой репутации производителя качественных и безопасных продуктов питания

• Безошибочное нахождение контрольных точек и получения необходимого своевременного уровня контроля над ними.

ЗАО «Завод картонной упаковки «ЛунаПак» специализируется на выпуске различных видов упаковки. 99,87% акций предприятия принадлежат ALEF Investment Holding GmbH. Корпорация «Алеф» работает в различных отраслях отечественного и западного рынков.

На сегодняшний день она владеет значительным числом разнопрофильных предприятий, объединяя 19 самостоятельных бизнесов. Создана в 1995 году украинским бизнесменом и инвестором, миллионером Вадимом Ермолаевым. Инвестиционная компания Dragon Capital в 2016 году оценила состояние Ермолаева в $ 322 млн. Журнал Forbes включил Вадима Ермолаева в первую пятерку самых влиятельных бизнесменов Днепра.

Дело